طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه خانگی
سلام رفقا. من امیر هاشمی هستم و در این مقاله قصد دارم تا آموزش آشپزی یه مدل تیرامیسو خوشمزه خانگی و فوری رو بهتون بدیم. جهت انواع آموزش دسر به لینک مربوطه مراجعه کنید.
اگه حوصله نداری مقاله رو بخونی، پیشنهاد میکنم فیلترشکنت رو روشن کنی و ویدیو زیر که راجع به طرز تهیه تیرامیسو هست رو ببینی. 👇🏼 به خاطر اینکه فیلم در یوتیوب من قرار داره، یادت نره بعد از روشن کردن فیلتر شکن، یکبار دیگه صفحه رو رفرش کنی و روی ویدئو زیر کلیک کنی. 😊
مواد لازم تیرامیسو
- تخم مرغ دو عدد
- پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
- شکر ۵۰ گرم
- آرد سفید ۶۰ گرم
- روغن
- اسپرسو
- خامه ۲۰۰ گرم
- شیر
- پودر شکلات
- وانیل ۱ ق.چ
نحوه درست کردن تیرامیسو لیدی فینگر خانگی
برای درست کردن این تیرامیسو خوشمزه ابتدا در یک ظرف سفیده تخم مرغ هارو میریزیم. با همزن میزنیم تا یک دست بشه. ۴۰ گرم شکر اضافه میکنیم و مجددا با همزن میزنیم.
زرده تخم مرغ ها رو هم میریزیم در یک ظرف و با ۱۰ گرم شکر هم میزنیم. بعدش زرده رو به آرامی به سفیده اضافه میکنیم. با لیسک میزنیم پفش نخوابه. بعدش آرد دوبار الک شده رو اضافه میکنیم.
ظرفمون رو چرب میکنیم و کاغذ روغنی میزاریم. موادمون رو داخل قیف میریزیم و به صورت لوله ای شکل درست میکنیم و میزاریم داخل فر دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت بیست دقیقه.
کمی اسپرسو درست میکنیم و این بیسکوییت هارو داخل اسپرسو میکنیم و میزاریم داخل ظرف. بعدش روشو با موادمون پر میکنیم. دوباره بیسکوییت میزاریم و بعدش مجددا از موادمون اضافه میکنیم.
روی اونو هم در انتها مقداری پودر کاکائو میریزیم. بعدش حداقل دو ساعت میزاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره. نوش جان.
رفقا خیلی خوشحال میشیم نظر یا تجربتونو در مورد این آموزش بدونم. پس هر کامنتی داری توی قسمت دیدگاه های همین پایین سایت یا در کانال یوتیوب آشپزی من بذار تا هم من استفاده کنم هم بقیه. مرسی که من رو دنبال میکنی.
راستی من کلی اطلاعات و محتواهای جذاب تو حوزه آموزش آشپزی در یوتیوب بارگذاری میکنم که میتونه خیلی براتون مفید باشه پس حتما من رو در یوتیوب شف کاپل دنبال کنید. لایک ویدئو ها و سابسکرایب هم لطفا یادتون نره. chef couple
بدون دیدگاه